منتدى الوادي للفنون والمأثورات الشعبية
كتابات


يهتم بالفنون عموما وبالمأثوراتالشعبية وبحثهاودراستها بشكل خاص
 
الرئيسيةالوادي للفنوناليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» تهنئة ومباركة
السبت ديسمبر 24, 2016 4:33 pm من طرف منيرتاج الدين

» سورة قريش ـ هي المعني ..
الجمعة مايو 20, 2016 2:42 pm من طرف منيرتاج الدين

» تحريم الدخان في القرآن
الجمعة مايو 20, 2016 2:39 pm من طرف منيرتاج الدين

» آلة الزكرة الموسيقية
السبت ديسمبر 27, 2014 4:22 pm من طرف وحيد

» الثقة بين الزوجين
الجمعة أغسطس 15, 2014 4:19 am من طرف منيرتاج الدين

» سر بعد ستين عام زواج
الإثنين يونيو 09, 2014 6:03 pm من طرف منيرتاج الدين

» زي المرأة الليبية
الأحد يونيو 08, 2014 6:34 pm من طرف منيرتاج الدين

» وفاء الأسود وحب القرود
السبت يونيو 07, 2014 6:07 pm من طرف منيرتاج الدين

» إسلامنا وإيلامهم
الإثنين يونيو 02, 2014 7:18 pm من طرف منيرتاج الدين

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
جميع الحقوق محفوظة للمنتدى
سبتمبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
اليوميةاليومية

شاطر | 
 

 طاجــين جـبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمنيوه

avatar

عدد المساهمات : 3
التميـيز : 0
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 64
الموقع : ليبيا ـ طرابلس

مُساهمةموضوع: طاجــين جـبن    الإثنين أغسطس 30, 2010 7:41 am

طـاجـــين جــبن
ــــــــــــــــــــ

المقاديـــــر //

1) ــ 2 إثنان ملـعقـــة كـبيرة جنة مـرحية .

2) ــ ربــع كيـلو دجاج مقطع قطع صغـــيرة أو(لحم)

3) ــ 8 ثمانية بيضات .

4) ــ رأس بصـل صغــير أو متوسط .

5) ــ ملعـقـتان ريــت

6) ــ قـلــيل من الفــلفـل الأسود

7) ــ نصف ملعــقتة كــركم ـ أو زعـفران

Cool ــ قـلـيـل من التابــل إذا كان اللحـم بقري

9) ــ ملــعـقــة كـبيرة خــبـزة مرحية .

10) ـ قليــل خمــيرة حلويات (ربع ملعقـة صغيرة)

11) ـ ومـلح طعـــلم

12) ت البطاطا قطع صغيرة ( وحسب الرغبة)


طـــريقـــة التحـضــير
*******

أولا ـ تقـطيع اللحم قطع صغـــيرة

ثانيا ـ وضـع اللحم مع جميع المواد ، عدا(البيض والخـبز وخميـرة

الحلويات) وتخلط جيـدا .

ثـالـثا ـ توضع على النــار .. وننتظـر حتى يطيب اللحم .

رابعا ـ نـنـزل الخـلطة من فوق النار .. ويكون لدينا الطاجين جاهز

خامسا ـ نضـع الخـلطة كلها في الطاجين ونضيف لها البيض والخبز

وخميرة الحلويات(بيكن بودر).. وتخـلط جيدا ..ثم توضع في الفرن

لمدة عشرين دقيقة تقــريبا ..

ثــم نـأكـل بالهنائ والشفاء ..

بعد تقسـيمه قطع صغــيرة كما في الصورة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ولكم سلامي وإنشاء الله يعجبكــم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علاء الدين

avatar

عدد المساهمات : 215
التميـيز : 0
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
العمر : 43
الموقع : ليبيا ـ طرابلس

مُساهمةموضوع: رد: طاجــين جـبن    الثلاثاء أغسطس 31, 2010 10:58 am

لك الشكر العزيزة أمنيوة

على هذا الطاجين الذي يظهر من شكله إنه لذيذ

ومزيدا من العطاء ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محي الدين

avatar

عدد المساهمات : 277
التميـيز : 0
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 33
الموقع : ليبيا

مُساهمةموضوع: رد: طاجــين جـبن    الأربعاء سبتمبر 01, 2010 10:06 am

مشكورة .. ورمضان كريم وكل عام وأنت بخير

ويظهـر أنـه طاجين حلو .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تاج الدين

avatar

عدد المساهمات : 343
التميـيز : 0
تاريخ التسجيل : 15/03/2010
العمر : 36
الموقع : ليبيا ـ طرابلس

مُساهمةموضوع: رد: طاجــين جـبن    الأحد مايو 27, 2012 6:05 am

لك الشكر والدتي على هذه الأكلة الطيبة

ومزيدا من التألق والإبداع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جميل

avatar

عدد المساهمات : 72
التميـيز : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2010
العمر : 41
الموقع : ليبيا

مُساهمةموضوع: رد: طاجــين جـبن    الإثنين مايو 28, 2012 4:00 pm

والله إن شكله جميل

ولكن لم نذوق طعمه ، وشكرا على المشاركة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجــين جـبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الوادي للفنون والمأثورات الشعبية :: المنتدى الإجتماعي والديني ( عـام ) :: المواضيع الاجتماعية :: أكلات لذيذة وحلويات جديدة-
انتقل الى: